Curso de Verano: Dolor, obesidad, nutrición y longevidad saludable
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9:00h
Acto Inaugural
Conselleiro, Decano, Presidencia de la SED
9:30h
Conferencia de apertura
Visión médico-legal del Dolor, Longevidad y Calidad de Vida
Dr. Víctor Gálvez Castiella
Médico Experto en Valoración del Daño Corporal
10:00h
Mesa 1 - Obesidad: enfermedad crónica epidémica y su relación con el dolor
Modera: Dr Jesús Figueroa Rodríguez
Jefe de Rehabilitacion. Complexo Hospitalario Universitario de Santiago de Compostela
Consecuencias de la Obesidad: desde la pre-diabetes al dolor musculoesquelético
Dr. Jesús Figueroa Rodríguez
Jefe de Rehabilitacion. Complexo Hospitalario Universitario de Santiago de Compostela
Dieta anti-inflamatoria para dolor y obesidad
Ponente pendiente de confirmación
Obesidad, Hormona, Vitamina D y Dolor
Dr. Xoán Miguéns Vázquez
Médico Especialista en Rehabilitación, Profesor Asociado. Universidade da Coruña
Ejercicio para el dolor y la pérdida de peso
Ponente pendiente de confirmación
11:30h
Café
12:00h
Mesa 2 - Abordaje conservador del Dolor en personas con Obesidad
Modera: Luz Cánovas Martínez
Jefa de Servicio de Anestesiología y Reanimación y de la Unidad del Dolor del Complexo Hospitalario Universitario de Ourense
Tratamiento analgésico en personas con obesidad
Dra. Luz Cánovas Martínez
Jefa de Servicio de Anestesiología y Reanimación y de la Unidad del Dolor del Complexo Hospitalario Universitario de Ourense
Nutracéuticos en dolor y obesidad
Dr. Enrique del Cojo Peces
Director de la Unidad del Dolor, MIVI Cáceres
Acupuntura para el dolor en personas con obesidad
Dra. Marian Lorente Gascón
Profesora Universidad de Barcelona. Directora de Postgrado de Medicina Integrativa. Presidente de la Sociedad de Neuromodulación y Acupuntura Médica
Medicamentos facilitan ganar peso vs medicamentos que facilitan perder peso: correcto manejo y sus beneficios
Dra. Rocío Villar Taibo
Especialista en Endocrinología y Nutrición, Complexo Hospitalario Universitario de Santiago de Compostela
16:00h
Mesa 3 - Abordaje intervencionista del Dolor en personas con Obesidad
Intervencionismo en el paciente con obesidad
Dr. Antonio Pajuelo Gallego
Jefe de la Unidad del Dolor del Hospital Viamed Fátima, Sevilla
Medicina regenerativa en el paciente con obesidad
Dr. Jordi Recasens Úrbez
Anestesiólogo Especialista en Dolor
Cirugía en situación de obesidad
Ponente pendiente de confirmación
17:00h
Obesidad Digital
Ponente pendiente de confirmación
17:30h
Bulos sobre la obesidad
Dra. María Barragáns Pérez
Especialista en Endocrinología y Nutrición, Complexo Hospitalario Universitario de Vigo
18:00h
Mesa 3 - Epigenética
Modera: Prof. Dr. Carlos Goicoechea
Catedrático de Farmacología de la Universidad Rey Juan Carlos
Epigenética de la Obesidad
Ponente pendiente de confirmación
Epigenética de la Longevidad
Ponente pendiente de confirmación
Epigénetica del Dolor
Prof. Dr. Carlos Goicoechea
Catedrático de Farmacología de la Universidad Rey Juan Carlos
9:00h
Mesa 4 - Presente y Futuro del envejecimiento activo saludable
Moderan:
Dra. Pilar Rodríguez Ledo
Vicepresidenta SEMG España
Dr. Ciro Cabezas Checchi
Director Gerente Hospital Vithas Vigo
Prevención, personalización y plan de acción
Dr. Ciro Cabezas Checchi
Director Gerente Hospital Vithas Vigo
Longevidad actual desde la perspectiva de Atención Primaria: medicina rural y urbana
REGACE: Registro Galego de Centenarios
Keith Albert Foo Gil
Presidente de SEMG Galicia
Valoración inicial personalizada en la consulta de Longevidad Activa Saludable
Dra. Idoya Sanluis Fernández
Jefa del Servicio de Urgencias, Hospital Vithas Vigo
Actividad física y ejercicio para un envejecimiento activo
Dr. Xoán Miguéns Vázquez
Jefe de Fisioterapia y Rehabilitación Hospital Vithas Vigo
10:30h
RENACE: Registro Nacional de Centenarios
Galicia Vive + Dra. Pilar Rodríguez Ledo
Vicepresidenta SEMG España
11:30h
Café
12:00h
CONFERENCIA DE CLAUSURA - La receta para el envejecimiento activo
Xermán Bugallo
Médico especialista en Medicina Preventiva y Salud Pública.
Coordinador de la Rede Galega de Promoción da Saúde (REGAPS)
Microdocumental: La receta gallega para el envejecimiento activo (15 min)
Ponencia: Las claves del envejecimiento activo (45 min)
Justificación
El dolor crónico y las alteraciones metabólicas — incluyendo la obesidad, la resistencia a la insulina, la sarcopenia y la inflamación sistémica de bajo grado — son dos de los principales determinantes de fragilidad y pérdida de autonomía en las personas mayores. Ambos procesos se potencian mutuamente y condicionan la calidad de vida, la funcionalidad, la movilidad y la participación social, con un impacto profundo en la salud pública.
El envejecimiento demográfico incrementa la prevalencia de dolor persistente y de trastornos metabólicos. Esta interacción genera un círculo de vulnerabilidad en el que los mecanismos inflamatorios, la alteración metabólica y la disminución de la movilidad se retroalimentan, acelerando el deterioro funcional. Romper ese círculo requiere una aproximación innovadora, interdisciplinar y personalizada.
Este enfoque se alinea plenamente con la Década del Envejecimiento Saludable (OMS, 2021–2030), cuyo objetivo es promover una vida larga, activa y saludable mediante:
- La reimaginación del envejecimiento, entendida como una etapa de oportunidades, funcionalidad y bienestar.
- Modelos de atención integrada, centrados en las necesidades reales de las personas mayores con condiciones crónicas como el dolor y las alteraciones metabólicas.
- La creación de comunidades y entornos amigables, donde el abordaje del dolor y la funcionalidad es un pilar clave.
En paralelo, instituciones públicas, redes científicas internacionales y organizaciones biomédicas resaltan la importancia de abordar el dolor en el contexto del envejecimiento, subrayando la necesidad de:
- Innovar en terapias metabólicas (GLP-1, agonistas duales, moduladores mitocondriales).
- Avanzar en nutrición, microbiota, ejercicio terapéutico y autocuidado.
- Impulsar herramientas digitales, inteligencia artificial y medicina de precisión.
- Desarrollar estrategias comunitarias y socioeconómicas que reduzcan desigualdades.
Al mismo tiempo, existe un creciente interés por la longevidad saludable desde el mundo académico, clínico, empresarial y filantrópico. El dolor crónico se reconoce cada vez más como un factor de riesgo que acelera la pérdida de salud metabólica y funcional, dificultando alcanzar una vida larga y plena. Este curso aborda precisamente esa intersección, ofreciendo una mirada que integra biología, clínica, tecnología, comportamiento humano y políticas públicas.
El Curso de Verano SED 2026 pretende convertirse en un espacio de referencia para comprender estas conexiones, promover soluciones innovadoras y favorecer alianzas entre profesionales sanitarios, investigadores, instituciones públicas, industria biomédica, tecnológica y alimentaria, fundaciones y entidades sociales. Su objetivo es impulsar un futuro en el que la longevidad no sea solo un aumento de los años de vida, sino una etapa caracterizada por la salud, la autonomía y la ausencia de dolor.
Director: Xoán Miguéns Vázquez
Jefe de Fisioterapia y Rehabilitación Hospital Vithas Vigo
Secretario: Gustavo Fabregat Cid
Unidad de Dolor. Consorcio Hospital General Universitario y Hospital Ascires. Valencia
Lugar: Pazo de Fonseca, Universidad de Santiago de Compostela.